诸城市春秋食品机械有限公司

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　　鱼豆腐这个产品一般到了中秋节后就是市场的旺销季节，鱼豆腐不仅可以炖菜吃，还可以下火锅，冬天吃火锅下鱼豆腐哪个火锅店也有这道菜，这就是冬天鱼豆腐的原因之一，在就是夏天做烧烤，量也不小，鱼豆腐这几年就是这么越来越发展，量越来越大，而市场竞争也是越来越激烈。

　　那么这么个好的产品才卖8千多一吨，生产厂家有利润吗？做个小型的豆腐加工厂一天做几吨的产品才有利润呢？大型厂家跟小型厂家做出来的鱼豆腐口感一样吗？鱼豆腐这个产品在湖北，山东生产厂家做的多量也大， 山东诸城的厂家有华清园每天生产在30吨左右，惠发每天做20吨左右，这样20-30吨产量每天都厂家很多，那么河南市场现在做小型鱼豆腐每天生产几吨会有利润呢，设备都有哪些呢，去哪学呢？

　　鱼豆腐是用鱼糜，蛋白做的，技术工艺春秋都是不要钱的，他们大厂家的平均成本在5千块钱，他们大厂家营销费用，后勤人员多，所以成本会稍高些。而小型的鱼豆腐加工坊，买一套设备斩拌机，这个关键设备，再加上其他的油炸的这些，一般用2-3个人干活，一个生产 一个切块，另一个去市场送货，现做的鱼豆腐拿到市场上还是热乎的，您说这个产品好吃吗，什么东西也是刚做的，热乎的好吃，咱们这种小型的鱼豆腐加工作坊才是利润大些的。

　　买一台200斩拌机价格那么贵、谁给讲讲买斩拌机有什么窍门？200斩拌机一锅出150kg,效果比以前提高了一倍。高速的时候是4500转，比之前的速度也高出不少。这样子就相当于两台125斩拌机，3台80斩拌机，关键是用人少了两个，核算下来一年光人工费也节省12万。还有电费，设备折旧费，维修费用，细算下来是还真的是合算。再看看效果也真的很好。比之前的细腻，出成也高。想想花了这将近17万还真是合算，有账不怕算，细算起来买200斩拌机还真的挺有利润算的。这是我买200斩拌机后细算了一下账的心得体会及感悟。还有就是跟大家说下，买东西不要图便宜，做人要讲诚信，买设备要买，不的即使说的天花乱坠也不要相信那张嘴、这是我的一点感悟，希望能帮到大家。具本的细节请参考下面的五点建议：

　　1、要买在的厂家。

　　2、要买能看到成品半成品的的斩拌机厂家。

　　3、要选择实力可靠的厂家，10年以上老企业是要考虑的厂家。

　　4、不要买皮包公司的货，只让看图片，没有实物的厂家设备即使再便宜也不要贪便宜。

　　5、不要买只有小设备没有大设备的小型加工作坊，这样的小作坊生存时间不会很长！

　　这是买200斩拌机的安全性能是必需要考虑的条件之一。买200斩拌机价格这么贵不是小钱,所以买200斩拌机还是要慎重，要考虑的多一些，从厂家实力，设备性能，设备安全系数，到售后服务这些都是硬条件，这样一说您还再找便宜的设备而买吗？相反而是要买设备要买性价比高的，售后服务完善的厂家。