诸城市春秋食品机械有限公司

　　盐水注射机广泛应用于肉食加工的食品企业，是制作火腿、烤肉、酱肉、鸡类、鸭类、鹅类、牛肉等肉类制品的必选设备。盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠先进的技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品，使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。

　　带骨盐水注射机又名盐水注射器，带骨盐水注射机肉料由三组可拆卸的格条支撑。注射针采用弹簧控制，真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度，可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构，任意调整，能够达到理想的注射效果。（一八二 五三六九 九六七七）

　　盐水注射机，全自动盐水注射机厂家主要应用于各种肉制品的快速入味，通过针注射到肉内，达到快速入味的一款设备。使肉质嫩化、松软、不仅缩短了腌渍时间，而且大大提高了肉制品的口味及出品率。盐水注射机采用齿形步进送料，步距准确，肉料由三组可拆卸的格条支撑，注射针采用弹簧控制，真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度，可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构，可任意调整，能够达到理想的注射效果

　　盐水注射机|手动盐水注射机：采用不锈钢材料制作，设计合理。送肉链条可全盘托出，

　　清洗方便，针头排列为单针单管，设有自动保护装置，当注射针头碰到硬物时，注射针自动

　　弹起，不受损坏，真正达到了注射的肉无死角。将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，注

　　入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂

　　对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、

　　松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

　　可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地

　　注入肉中,达到理想的注射效果。

　　1、盐水注射机采用欧洲技术，整机包括盐水泵采用SUS304不锈钢材质，符合HACCP卫生标准。

　　2、为使注射机和小肉块更加分离彻底，该设备设计了四层不同的过滤功能，能及时把小肉

　　块排出注射液以外，有效地保证了注射针孔不被堵塞。传动链条可拆卸，清洗方便，针头拆

　　装容易，便于更换。

　　3、盐水注射机注射压力可根据产品不同在0.1-0.8MPa之间调整，压力表显示注射压力直观、方便。

　　4、盐水注射机采用变频型调速器，链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。

　　5、盐水注射机设有自动保护针头装置，注射针碰到硬物时可随之抬起，免受损坏。

　　6、盐水注射机除用于肉类加工外，通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射

　　加工。

　　盐水注射机采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。是肉制品行

　　业不可缺少的设备。注射压力可任意调节，电源，也可根据要求定做。

　　盐水注射机以其动力不同，分为手动盐水注射机和自动盐水注射机，有一些盐水注射机根

　　据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机，在肉制品加工领域的应用更加完善。盐水注射机可将盐水机及辅料配制的腌制液注入肉块中，再通过真空滚揉机使料液充分的腌渍、渗透，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软、从而提高了肉制品的出品率和改善肉质的嫩度和口感。

　　80型盐水注射机 酱卤牛肉带骨盐水注射机 盐水注肉机特点：

　　盐水注射机包括盐水泵采用SUS304不锈钢材质。符合HACCP卫生标准。

　　◇ 可带骨注射（设有自动保护装置，当注射针碰到硬物时，注射针随之抬起，不受损坏；注射针可方便调节安装）。注射针设计独特、排列合理，料水可均匀分布在肉块中，注射率可调，一次注射可达。

　　◇ 输送带可方便地拉出清洗，符合人性化设计理念。

　　◇ 电器箱为分体安装，可有效地避免电器受潮。

　　◇ 设有四层料水过滤器，使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置，保证注射压力稳定。

　　◇ 输送带设计合理，可满足对小肉块和大肉块的注射。