诸城市春秋食品机械有限公司

　　切丁机主要适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状。切鱼丁机主要有底座、壳体、拨盘、立刀、丝刀体、横切断刀体，传动系统和电器控制系统组成。切丁机可以分为一次性切成丁的切鱼肉丁机、一次性成丝的肉丝肉片机、切软骨的鸡鸭带骨切丁机、熟肉切片机。（一八二 五三六九 九六七七）

　　切丁机的工作原理：拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体切丁机工作一行程后，料仓存料约一到二毫米，刀片间隙小于10丝（0.1毫米）。

　　切丁机整机采用不锈钢制作，外观美观大方。此切丁机对冷，鲜肉和半解冻肉都能根据客户需要切成大小不一，形状各异的长方体和正方体。对刚出炉的豆腐都能切成大小不一，形状不同的正方体和长方体。此切丁机还可加工成条，片多种形状。可以加工成2至100毫米的片，丁，条等形状。我们公司全心全意为您服务。

　　切丁机以先进机械进行设计制造，结构合理，该机能做到确“丁” “丝” “片”且工作效率高，切割肉丁小规格为2mm，大规格为80mm，是食品加工切割方面的设备。

　　主要特点：

　　1、调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。

　　2.调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。

　　3.调整肉料推杆为步进运动，采用单切割时可大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。

　　4.切割槽—侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率。

　　切丁机是将肉块、脂肪等主要原料切割成用户所需要的肉丁，调整刀栅的尺寸可切出肉丝、肉片、肉丁，肉丁尺寸的大小由刀栅中刀片的数量来决定。

　　肉类切丁机具有结构合理、刀具耐用、生产效率高等特点，同时该设备能切割“丁”、“条”、“丝”、“片”且工作效率高。切割规格为3-120mm

　　肉类切丁机采用不锈钢制作，结构合理，刀具耐用、生产效率高，使用安全，外观精美，便于清洁。该机能切割冻肉、鲜肉、熟肉、部分果实、蔬菜、海鲜及带骨禽类产品。

　　主要特点：

　　·调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。

　　·调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。

　　·调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。

　　·切割槽一侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率。