诸城市春秋食品机械有限公司

　　真空拌馅机又名真空搅拌机，可用于肠类的真空搅拌。作用：搅拌功能的作用。 ：抽真空后期蒸煮时产品不爆肠。可用于台湾烤肠，亲亲肠等肠类的真空搅拌。型号齐全，主要根据用户的要求及产量来定制。

　　真空搅拌机工作原理：在真空状态下，旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能 大限度地提取蛋白；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。

　　真空搅拌机性能特点

　　1、电脑控制，可通过人机界面进行各种参数的设置， 自动运转，自动出料(气动开门)。

　　2、真空搅拌，肉料无气泡。

　　3、采用双轴多桨叶结构，搅拌迅速，均匀。

　　4、每根搅拌轴两端的轴承座内采用多层密封结构，防止真空泄漏、肉料外溢及润滑油渗入。自动拌馅机其独特的三层密封保护设备，使自动拌馅机使用寿命更长，清洗更方便。具有操作简单、工作效率高、环保卫生等优点。拌馅机是依靠旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能限度地提取蛋白；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。多功能、多型号（根据不同肉料不同作用，节能环保、工作可靠（自动拌馅机整体外壳采用304不锈钢制造，刀具、磨具等核心部件也采用合金制作，变频调速。操作简单、效率高（自动拌馅机设计有变频调速等自动控制系统，降低了人工操作失误的风险系数，同时也减少了人工成本。

　　二、适用范围

　　全自动拌馅机对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性，具有正反转功能，具自动出料功能。

　　三、如何使用

　　全自动拌馅机确定接线正确后,关闭启动按钮，开始加料，将设备上盖打开，把事先真备好的物料或料馅加入料斗，盖好盖子，按下搅拌按键，搅拌时间根据用户需要求按下停止按键，然后打开出料口，按下出料按键自动出料。搅拌时通过绞笼正反转实现馅料的搅拌，使馅料搅拌更加均匀。水饺加工拌馅机少不了 双绞龙拌馅机 真空拌馅机效果有多好水饺，香肠，肉铺，还有丸子类加工，为提高生产效率，节省人工，都会采用拌馅机来搅拌调味品和馅料。而且搅拌均匀，快速入味，节省搅拌时间。下面来介绍下春秋拌馅机的特性。

　　春秋拌馅机型号分200L、400L、750L、1200L真空拌馅机和普通拌馅机四种规格，春秋拌馅机的齿形是根据肉的特点和春秋多年的实际生产经验来确定齿形的片数及大小形状的。春秋拌馅机整都是304食品不锈钢，两个电机，两根轴，两根出料口，春秋拌馅机设计合理，操作方便，打肉馅效果明显提高，是理想的包子，饺子，馄饨，蒸饺，小笼包的理想打肉馅设备。

　　真空拌馅机和馅机｜韭菜鸡蛋真空拌馅调馅机器搅拌均匀无死角优点：

　　1.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀

　　2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。

　　3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的密封件。

　　4.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并限度地提高蛋白质。

　　5.上盖及排料门的密封用硅胶条,操作方便,可靠耐用。

　　6.整机采用不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。

　　7.电气安全符合国家标准。