诸城市春秋食品机械有限公司

　　真空滚揉机价格食品腌制依照老式的加工设备，产量加大之后会需要好多人力物力，还有时间。产量提升的慢，还付出了大量的时间和人工费用，实在是不划算。不过没有关系哦，现在时代在发展，要找腌制的好帮手，那哪少的了真空滚揉机啊，比传统方式腌制快30倍以上。

　　真空滚揉机全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制、真空时间等多种功能。使机器达到国内较先进的技术、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。使用真空呼吸式滚揉机可得到以下效果：使腌制液在原料肉内均匀吸收；增强肉的结合力，提高肉的弹性；保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口；增加保水性，提高出品率；提高产品的柔嫩性和结构稳定滚揉机是肉制品加工企业不可缺少的设备，滚揉机利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到加速腌制时间，提高腌制效果。设备整机采用食品级SUS304不锈钢制作，不生锈。设备在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能，机器使用安全，方便，节能。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

　　近年来，随着我国食品工业真空技术快速发展，真空滚揉机在肉制品和休闲类食品等行业应用日益广泛。真空滚揉机可以缩短腌渍时间，增加肉块与肉块之间的粘合力，改善口感，提高出品率，在肉类深加工行业占据重要地位。然而，也有用户反映，在使用真空滚揉机的过程中出现一些问题。

　　目前真空滚揉机已经成为肉类深加工行业将物料与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质的重要加工设备。不过，由于使用频率较高，随之也产生一些问题。有部分用户反馈，真空滚揉机在使用一段时间后，时而会出现故障。那么，真空滚揉机常见故障有哪些呢？用户该如何处理呢？笔者整理了7大常见问题以及相对应处理方法，以供用户参考。

　　故障一：真空泵过热

　　有个别用户在使用真空滚揉机时，真空泵工作中出现过热的情况，对此，业内人士称，真空泵过热可能有四方面的原因，如真空泵通气量不足、油箱中的油过多、真空泵的通气阀或冷却管被堵满、过滤器被堵满。

　　处理方法：用户可以为真空泵提供较多的空气量，或把真空泵移动到另一个地方。若是油箱中的油过多，建议放油至适合的油位。

　　对于真空泵的通气阀或冷却管被堵和过滤器被堵满，用户则要清洁或洗涤剂清洗真空泵的通风阀，之后根据情况更换新的真空泵过滤器。元件。

　　故障二：真空泵频繁启停

　　真空泵频繁地启停无疑直接影响真空滚揉机的正常工作，因此，用户要及时查找原因并解决，保障设备连续工作。一般来说，影响真空泵频繁启停的因素包括真空管路堵塞、过滤器堵塞、真空开关故障。

　　处理方法：用户可以先查看，若是真空管路堵塞、过滤器堵塞，要及时清洗真空管路和过滤器。如若真空泵频繁启停问题还未解决，则要再查看是否真空开关故障，出现问题要及时更换真空开关即可。

　　故障三：真空泵指示灯亮

　　有用户反映，真空滚揉机在使用中出现真空泵指示灯亮。有技术人员给出原因，可是能真空泵油过滤器损坏、真空泵电源线松动，再者真空管路堵塞、过滤器堵塞。

　　处理方法：若是真空泵油过滤器损坏，及时更换新的真空泵过滤器，还要检查真空泵电源线。同样，若是真空管路堵塞、过滤器堵塞，只要清洗真空管路和过滤器即可。

　　故障四：真空泵冒烟

　　如若用户遇到真空滚揉机的真空泵冒烟，从废气中带出油滴，或可能是单向阀漏油，或者被堵塞，也有可能加错油，还有可能是真空泵倾斜。

　　处理方法：针对单向阀漏油，用户可以拆开油单向阀，查看油流进阀门是否密闭，油淹没以后阀门是否打开，否则用户要及时更换单向阀。对于加错油，则要把错油放掉，清理干净换上正确机油即可。

　　故障五：真空泵出现反冲

　　当用户启动真空滚揉机的真空泵时，颠簸然后出现过载反冲现象，则可能是马达两相转动、过载调节器设置的太低、线太细或者输人功率错误。

　　处理方法：用户要检查电源线，检查真空滚揉机与电源连接的每一根线，同时还要设置过载放大器。

　　故障六：滚筒不转

　　有技术人员表示，通常来说，真空滚揉机出现滚筒的不转的情况，原因可能是电源未接通、热继电器未复位、急停按钮未复位、变频器故障、电器控制箱上通断开关未打开等

　　处理方法：用户先检查电源，重新接通。之后打开电控箱盖，使跳开的热继电器复位，并复位急停按钮，打开电器控制箱上通断开关。如若检查排除变频器故障合上通断开关。

　　故障七：抽真空速度慢

　　有不少用户反映，真空滚揉机的真空泵抽真空速度慢，延长工作时间，降低了工作效率。对此，业内技术人员分析称，抽真空速度慢原因可能是真空泵失油、真空管路堵塞、过滤器堵塞、旋片磨损、盖子密封条损坏、真空表损坏等

　　处理方法：如若是真空泵失油，用户只要及时添加专用真空滚揉机的真空泵油即可。对于真空管路堵塞、过滤器堵塞问题，只需清洗即可。

　　如果是出现旋片磨损、盖子密封条损坏、真空表损坏的情况，根据实际情况，及时维修或更换旋片、真空表、密封条即可。